Hi!
Ich heiße Celia und ich bin ein riesengroßer Foodie und liebe es zu reisen. Meine Leidenschaft besteht aus Kochen, Backen, Essengehen (von Street Food bis Sterneküche), Reisen und all das mit der Welt zu teilen.
Meine Leidenschaft zum Kochen und backen habe ich von meiner Mutter. Sie zaubert immer die köstlichsten Dinge, von welchen ich auch ein paar auf diesem Blog teilen werde. Sie war es auch, die mir alles in der Küche beigebracht hat. Schon in meiner Kindheit stand ich oft mit ihr in der Küche und wir haben zusammen gewerkelt. Ich habe schon als Kind an den Rezepten herumgebastelt und mir meine eigenen Notizen gemacht.
Diese Leidenschaft ist geblieben und ich probiere immer noch leidenschaftlich gerne neue Rezepte aus, denke mir eigene aus oder werfe einfach (liebevoll) irgendetwas zusammen und schaue was daraus wird – manchmal auch nichts.
Was das Reisen angeht: ich versuche so häufig zu reisen, wie es geht, da ich andere Kulturen und Essgewohnheiten unglaublich spannend finde und immer etwas Neues entdecken möchte. Ich liebe es auf den verschiedenen Reisen die lokale Küche kennenzulernen und so ziemlich alles zu probieren, was mir über den Weg läuft.
Was man allerdings wissen sollte und was diesen von anderen Food Blogs unterscheidet: Ich schreibe zwar auch ein paar Dinge zu den Rezepten, wie ich darauf gekommen bin und wieso ich es so mache wie ich es mache, aber ich komme recht schnell auf den Punkt bzw. auf das Rezept. Es liegt einfach daran, dass ich selbst immer diese Teile überspringe und mein Fokus auf dem Rezept selbst liegen soll.
Vielen Dank für eure Unterstützung und ich hoffe es gefällt euch!
Alles Liebe,
Celia